რა არის კურაკაოს ცნობილი კერძები?

კურაკაოს ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. კეში იენა: ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი კურაკაოდან. ეს არის ყველის საფარი, რომელიც სავსეა ქათმის, ხორცით ან ზღვის პროდუქტებით. მას აცხობენ ღუმელში და ჩვეულებრივ მიირთმევენ ბრინჯთან, შემწვარ ბანანთან და სალათთან ერთად.

2. Kabritu Stoba: Kabritu ნიშნავს თხის ხორცს და ძალიან პოპულარულია კურაკაოს სამზარეულოში. Kabritu Stoba არის თხის ხორცით, ბოსტნეულითა და სანელებლებით მომზადებული ჩაშუშული. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ სიმინდის ფქვილის ფაფასთან ერთად, რომელსაც ფუნჩი ეწოდება.

3. Sopi di Piska: ეს არის კურაკაოს ტრადიციული თევზის წვნიანი. მას ამზადებენ თევზით, ბოსტნეულით, სანელებლებით და ზოგჯერ ქოქოსის რძით. ჩვეულებრივ მიირთმევენ ლიმონის წვენთან და პურთან ერთად.

4. ბატიდო: კურაკაოს ერთ-ერთი ცნობილი სასმელია. ეს არის სმუზი, რომელიც მზადდება წვენით, რძით ან იოგურტით, შაქრით და ყინულით. მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ხილით, ყველაზე პოპულარულია პაპაია ან მანგო.

5. Arepa di Pampuna: ეს არის ბლინების სახეობა, რომელიც მზადდება გოგრის პიურესა და სიმინდის ფქვილისგან. მას ჩვეულებრივ საუზმეზე მიირთმევენ და მიირთმევენ ჯემთან ან ყველთან ერთად. ეს კერძები შეიძლება იყოს შესანიშნავი საწყისი წერტილი კურაკაოს ადგილობრივი გემოს გამოცდილებისთვის.