რა არის მონსერატის ცნობილი კერძები?

მონსერატი არის კუნძულოვანი ქვეყანა, რომელიც კარიბის ზღვის კუნძულების ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ მონსერატის სამზარეულო ატარებს კარიბის სამზარეულოს გავლენას, მასზე ასევე მოქმედებს ბრიტანული და ირლანდიური სამზარეულო. აქ არის მონსერატის ცნობილი კერძები:

1. თხის წყალი: მონსერატის ყველაზე ცნობილი კერძი, თხის წყალი, არის ხორციანი კერძი, რომელიც მზადდება თხის ხორცისგან, სანელებლებისა და ბოსტნეულისგან. მას ჩვეულებრივ ემსახურება განსაკუთრებულ შემთხვევებში და დღესასწაულებზე.

2. თევზი და სოკო: ეს კერძი არის გვერდითი კერძი, რომელიც მზადდება სიმინდის ფქვილისგან, მოხარშული უამრავი თევზით. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ შემწვარ ან ორთქლზე მოხარშულ თევზთან ერთად.

3. ჯონი ტორტი: კარიბის ზღვის კუნძულებზე გავრცელებული ჯონი ტორტი არის სიმინდის პურის სახეობა, რომელიც მზადდება სიმინდის ფქვილით, კარაქით და შაქრით. მას მიირთმევენ საუზმეზე ან საჭმელად.

4. Callaloo: ეს არის ბოსტნეულის კერძი, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ მონსერატში. მას ჩვეულებრივ ამზადებენ ისპანახთან, ხახვთან, წიწაკასთან და სანელებლებთან ერთად. მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეულითაც.

5. შავი ტორტი: ეს არის ხილის ნამცხვრის სახეობა, რომელსაც მიირთმევენ საშობაო და განსაკუთრებულ შემთხვევებში. მას ამზადებენ ჩირით, მიხაკით, დარიჩინით და სანელებლებით და ხშირად გაჟღენთილია რომით ან კონიაკით.

6. მარილიანი თევზი და საკვები: ეს კერძი დამარილებული თევზითა და ძირეული ბოსტნეულით არის მონსერატის სამზარეულოს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კერძი. თევზი მოხარშულია ხახვთან, წიწაკასთან და სხვა სანელებლებთან ერთად და ჩვეულებრივ მიირთმევენ პლანეტასთან, კარტოფილთან ან ტკბილ კარტოფილთან ერთად.

7. ქოქოსის ტარტი: ქოქოსის ტარტი, ქოქოსით დამზადებული ტარტის ან ტარტის სახეობა, იდეალური ვარიანტია ტკბილეულის მოყვარულთათვის. მას ჩვეულებრივ ამზადებენ ქოქოსის რძით, კვერცხითა და შაქრით. მონსერატის სამზარეულო გთავაზობთ უგემრიელეს კერძებს, რომლებიც ასახავს კარიბის ზღვის კუნძულების მდიდარ და მრავალფეროვან კვების კულტურას. ეს კერძები გვთავაზობენ განსაკუთრებულ გემოს, რომელიც ასახავს კუნძულის ისტორიასა და კულტურას.