რა არის ურუგვაის ცნობილი კერძები?

ურუგვაის ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. ასადო: ურუგვაის ყველაზე ცნობილი კერძი, ასადო, არის კერძი, რომელსაც ხორცის გრილზე მიირთმევენ. მას ჩვეულებრივ იყენებენ საქონლის ხორცთან ერთად და მიირთმევენ სალათთან ან ბოსტნეულთან ერთად.

2. ჩივიტო: ჩივიტო პოპულარული სენდვიჩია ურუგვაიდან. იგი შეიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ლორი, ყველი, კვერცხი და ბოსტნეული. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ კარტოფილთან ერთად.

3. მილანეზა: მილანეზა არის კერძი, რომელიც მზადდება თხლად დაჭრილი ხორცის შემწვარი ფქვილით, კვერცხითა და პურის ნაჭრებით. ჩვეულებრივ გამოიყენება საქონლის ან ქათმის ხორცი.

4. Dulce de Leche: Dulce de Leche ურუგვაის ერთ-ერთი ცნობილი დესერტია. ეს დესერტი, რომელსაც კარამელის მსგავსი კონსისტენცია აქვს, მიიღება რძის მოხარშვისა და კარამელიზაციის შედეგად. შეიძლება გამოყენებულ იქნას პურზე, ნამცხვრებზე ან ნამცხვრებზე.

5. ემპანადები: ემპანადები არის საკონდიტრო ნაწარმის სახეობა, რომელიც მზადდება ცომში სხვადასხვა ინგრედიენტების ჩაყრით. მისი შევსება შესაძლებელია ხორცით, ყველით, ბოსტნეულით ან ზღვის პროდუქტებით.

6. პასკუალინა: პასკუალინა არის საკონდიტრო ნაწარმი, რომელშიც ისპანახი და ყველი ცხვება ცომში. ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე.

7. პანჩო: პანჩო ურუგვაის ერთ-ერთი პოპულარული ქუჩის საკვებია. პანჩო, ასევე ცნობილი როგორც ჰოთ-დოგი, მზადდება სოსისის პურის შიგნით მირთმევით. მას ემატება სხვადასხვა სოუსები და გარნირები. ეს კერძები ურუგვაის სამზარეულოს ყველაზე ცნობილი მაგალითებია და ქვეყნის კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილია.