რა არის ხორვატიული სასმელები?

ხორვატიაში ბევრი ტრადიციული სასმელია. აქ არის ხორვატიის პოპულარული სასმელები:

1. რაკია: ეს არის ყველაზე ცნობილი ალკოჰოლური სასმელი ხორვატიაში. მას ჩვეულებრივ ამზადებენ ისეთი ხილისგან, როგორიცაა ყურძენი, ქლიავი და ალუბალი და ჩვეულებრივ მოიხმარენ განსაკუთრებულ შემთხვევებში ან დღესასწაულებზე.

2. გემისტი: გემისტი არის სასმელი, რომელიც დამზადებულია სოდაით ან მინერალური წყლით, რომელიც შერეულია თეთრ ან წითელ ღვინოში. ზაფხულის თვეებში ხშირად ურჩევნია გაგრილება.

3. Orahovac: ორახოვაცი არის ლიქიორი, რომელიც მზადდება კაკლის ფოთლებისგან. მას აქვს ტკბილი და ოდნავ მწარე გემო. მას ჩვეულებრივ სვამენ ჭამის შემდეგ ან განსაკუთრებულ შემთხვევებში.

4. პელინკოვაკი: პელინკოვაკი არის ჭიის მცენარისგან დამზადებული სასმელი და ჩვეულებრივ მიირთმევენ ჭამის შემდეგ. მას აქვს მწარე გემო და ითვლება, რომ ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

5. მედიკა: მედიკა არის სასმელი, რომელიც მზადდება თაფლით და სხვადასხვა სანელებლებით. სასურველია დალევა ცივ ამინდში, განსაკუთრებით ზამთარში.

6. კავა: კავა არის ყავის სახეობა, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ხორვატიაში. მას ჩვეულებრივ ყავის აპარატში მოხარშული ძლიერი ყავა ემსახურება. ეს სასმელები ხორვატიის კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილია და ასახავს ქვეყნის მდიდარ სასმელ კულტურას.