როგორია საუზმის კულტურა ანტიგუა და ბარბუდაში?

ანტიგუასა და ბარბუდას საუზმის კულტურა ჰგავს კარიბის ზღვის კუნძულების საუზმის ტრადიციებს. ზოგადად სასურველია მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმე. ანტიგუა და ბარბუდაში საუზმე ჩვეულებრივ იწყება ტროპიკული ხილით, ახალი წვენებითა და სმუზით. ადგილობრივად მოყვანილი ხილი მოიცავს მანგოს, პაპაიას, ანანასს, ბანანს და გუავას. ამ ხილს მიირთმევენ ახალს ან ზოგჯერ მიირთმევენ ომლეტებთან ან ბლინებთან ერთად. ადგილობრივი პური და ნამცხვრები ასევე ხშირად მიირთმევენ საუზმეზე. ეს შეიძლება იყოს პური, ფუნთუშები ან დესერტები, ჩვეულებრივ, ახალი ღუმელიდან. ანტიგუასა და ბარბუდაში პოპულარული პურის სახეობა ცნობილია როგორც "ჯონი ტორტი". ეს არის სიმინდის ფქვილით ან ფქვილით დამზადებული პური. ზოგჯერ საუზმეზე უპირატესობას ანიჭებენ მარილიან საკვებს. მაგალითად, პომიდვრისა და ხახვით დამზადებული ომლეტი ან ყველით სადღეგრძელო. ასევე შესაძლებელია იყოს უფრო დასავლური საუზმის ვარიანტები, როგორიცაა მარცვლეული ან შვრიის ფაფა. ანტიგუა და ბარბუდას საუზმის კულტურა ზოგადად მოდუნებული და მშვიდია. ადგილობრივები ურჩევნიათ სასიამოვნო დროის გატარებას საუზმეზე და ჩვეულებრივ საუზმობენ ოჯახის წევრებთან ან მეგობრებთან ერთად.