რა არის ტრინიდადისა და ტობაგოს ცნობილი კერძები?

ტრინიდადი და ტობაგოს ცნობილი კერძები მოიცავს ბევრ გემრიელ და ეგზოტიკურ ვარიანტს. აქ არის ტრინიდადისა და ტობაგოს ცნობილი კერძები:

1. როტი: ეს არის ინდური გავლენით მომზადებული პურის სახეობა. მას ემსახურება მრავალი განსხვავებული შემავსებელი ინგრედიენტით.

2. ორადგილიანი: ეს არის ქუჩის საკვები, რომელიც შთაგონებულია ინდური სამზარეულოთი. თხელ პურის ორ ნაჭერს შორის მოთავსებულია კარტოფილის ღვეზელი წიწიბურით.

3. Callaloo: კარიბის ზღვის კუნძულების ბევრ ქვეყანაში ნაპოვნი ეს კერძი არის ისპანახით და სხვა მწვანილებით მომზადებული წვნიანი.

4. Bake and Shark: ეს არის ტობაგოს ცნობილი სანაპირო კერძი. ხრაშუნა შემწვარი ზვიგენის ფილე მიირთმევენ პურებს შორის.

5. პელაუ: ასევე ცნობილია როგორც კარიბის ზღვის პილაფი, ეს კერძი აერთიანებს ქათამს, წითელ ლობიოს და ცხარე ბრინჯს.

6. ზვიგენი და საცხობი: ნაპოვნი ტობაგოს პლაჟებზე, ეს კერძი არის შემწვარი ზვიგენის ფილეების სენდვიჩი, რომელიც მიირთმევს ახალ პურს შორის.

7. კარის თხა: ინდური სამზარეულოთი შთაგონებულ ამ კერძში ცხვრის ხორცი ცხარე სოუსში ქოქოსის რძესთან ერთად მზადდება.

8. კიბორჩხალა და პელმენი: კრევეტებითა და პელმენებით დამზადებული ეს კერძი პოპულარულია კარიბის ზღვის კუნძულების ბევრ ქვეყანაში.

9. ზეთი დაუნი: ოილ დაუნი, ხორცისა და ბოსტნეულის კერძის სახეობა, მზადდება ქოქოსის რძით, ბანანის ფოთლებით და სანელებლებით.

10. პასტელი: ტამალეს მსგავსი კერძია. იგი მზადდება ხორცის ან ბოსტნეულის შიგთავსით სიმინდის ფქვილის ცომში.