რა არის ნორვეგიის ცნობილი კერძები?

ნორვეგიის ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. ლუტეფისკი: ეს არის თევზის ჩირით და ნატრიუმის ჰიდროქსიდით მომზადებული კერძი. მას ჩვეულებრივ შობის დროს მოიხმარენ.

2. Klippfisk: ხმელი და დამარილებული ვირთევზა თევზი. მიირთვით ხახვთან, კარტოფილთან და სოუსებთან ერთად.

3. რაკფისკი: რაკფისკი, რომელიც ფერმენტირებული თევზია, ჩვეულებრივ მიირთმევენ პურთან ან კარტოფილთან ერთად.

4. Rømmegrøt: ეს არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ნაღებით, კარაქით, ფქვილით და რძით. მას ჩვეულებრივ დარიჩინით და შაქრით აგემოვნებენ.

5. Fårikål: ეს არის კერძი, რომელიც აერთიანებს ცხვრის ხორცს და კომბოსტოს. მას ძირითადად შემოდგომის სეზონზე მოიხმარენ.

6. Fiskekaker: ცნობილია როგორც თევზის ბურთები, fiskekaker ჩვეულებრივ ემსახურება კარტოფილის პიურეს და სოუსებს.

7. Smørbrød: ეს არის ნორვეგიის ცნობილი ღია სენდვიჩები. ჩვეულებრივ მზადდება ზღვის პროდუქტებით, როგორიცაა ორაგული, ზღვის ბასი ან კრევეტები.

8. კრუმკაკე: თხელი და ხვეული ვაფლის მსგავსი ცომია. მას ჩვეულებრივ დესერტებთან ერთად მიირთმევენ.

9. ბრუნოსტი: ეს არის თხის ან ძროხის შესქელებული რძისგან დამზადებული ყველი. მას პურთან ან კრეკერთან ერთად მიირთმევენ.

10. Klippfiskballs: ეს არის თევზის ბურთები დამზადებული Klippfisk. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ კარტოფილის პიურესა და სოუსებთან ერთად.