რა არის მონტენეგროს ცნობილი კერძები?

მონტენეგროს ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. ქაჯმაკი: მონტენეგროს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რძის პროდუქტი, ქაჯმაკი კრემის მსგავსი დესერტია. მას მიირთმევენ საუზმეზე პურზე წასმის გზით ან იყენებენ სხვადასხვა დესერტებში.

2. Njeguški pršut: Njeguški pršut, მონტენეგროსთვის დამახასიათებელი ხმელი ხორცის სახეობა, მიიღება საქონლის ხორცის დამარილებით და გაშრობით. მას ჩვეულებრივ ნაჭრებად მიირთმევენ და ხორცის მოყვარულებს ურჩევნიათ.

3. პასტმკა: პასტრმკა, კალმახის სახეობა, რომელიც უხვად გვხვდება მონტენეგროს მდინარეებში, ჩვეულებრივ შემწვარი ან ორთქლზე მოხარშული. ის ხშირად გვხვდება თევზის რესტორნებში.

4. Pljeskavica: ბალკანური სამზარეულოს პოპულარული კერძი, pljeskavica არის ხორცის მსგავსი ხორცის კერძი. მას ჩვეულებრივ საქონლის ან ცხვრის ხორცისგან ამზადებენ და ჩვეულებრივ პურის შიგნით მიირთმევენ.

5. კაჩამაკი: კაჩამაკი, ფაფის სახეობა, რომელიც მზადდება ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა სიმინდის ფქვილი და კარაქი, ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე ან სადილზე. ზემოდან შეიძლება დავამატოთ ყველი ან ხორცი.

6. Ćevapi: ბალკანური სამზარეულოს კიდევ ერთი არომატი, Ćevapi არის პატარა ხორცის ბურთულები, რომლებიც ჩვეულებრივ მზადდება დაფქული ხორცისგან, ხახვისგან და სანელებლებისგან. მას მიირთმევენ პურის შიგნით და ხშირად მიირთმევენ სოუსთან და ხახვთან ერთად.

7. Priganice: Priganice, შემწვარი ცომის ტიპი, რომელიც უნიკალურია მონტენეგროში, ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე ან ჩაის დროს. ის შეიძლება მოაყაროთ შაქრით ან ყველით. ეს კერძები მონტენეგრული სამზარეულოს ძირითადი მაგალითებია და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გასინჯოთ ისინი ქვეყნის რესტორნებში.