რა არის ტერქსისა და კაიკოსის კუნძულების ცნობილი კერძები?

ტერკსი და კაიკოსის კუნძულები ცნობილია კარიბის ზღვის გავლენის მქონე გემრიელი კერძებით. აქ არის რამოდენიმე კერძი, რომლებიც ცნობილია კუნძულებზე:

1. კონჩის სალათი: კუნძულებზე დიდი პოპულარობით სარგებლობს ზღვის ნაჭუჭისგან დამზადებული სალათი, რომელსაც ჰქვია. მას აგემოვნებენ და მიირთმევენ ლიმონის წვენთან, ხახვთან, წიწაკასთან და სანელებლებთან ერთად.

2. ჯეკ ქათამი: იამაიკური სამზარეულოს გავლენით, ამ კერძს ამზადებენ ქათმის ხორცის ცხარე ნარევში მარინირებით და გრილზე ან გამოცხობით. ცხარე და გემრიელი კერძია.

3. ბემი: ბემი არის პურის სახეობა, რომელიც მზადდება იუკას ფესვისგან და ჩვეულებრივ მიირთმევენ თევზთან ან ქათმთან ერთად. იგი მზადდება ქოქოსის რძის ან წყლის დამატებით და ჩვეულებრივ მიირთმევენ შემწვარი.

4. ბარდა და ბრინჯი: ეს კერძი, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ კუნძულებზე, არის წიწაკის ან ლობიოსა და ბრინჯის კომბინაცია. მას ამზადებენ ქოქოსის რძით, სანელებლებით და ზოგჯერ პომიდვრით. ჩვეულებრივ მიირთმევენ ზღვის პროდუქტებთან ერთად.

5. რომის ნამცხვარი: კარიბის ზღვის კუნძულების ერთ-ერთი ცნობილი დესერტია. იგი მზადდება უამრავი რომით, ხილით და სანელებლებით. მას ჩვეულებრივ მოიხმარენ განსაკუთრებულ შემთხვევებში ან არდადეგების დროს.

6. გრუპერ: გრუპერ თევზი, რომელიც უხვად არის კუნძულებზე, ჩვეულებრივ მიირთმევენ შემწვარი ან გამომცხვარი. მას აგემოვნებენ სანელებლებით და ლიმონის წვენით და ჩვეულებრივ მიირთმევენ ბემის ან ბრინჯთან ერთად. ეს კერძები ხშირად შეგიძლიათ იხილოთ რესტორნებში ტერქსისა და კაიკოსის კუნძულებზე და ადგილობრივების მიერ მომზადებულ სახლში მომზადებულ კერძებში. თუ გსურთ კარიბის ზღვის გემო სცადოთ, შეგიძლიათ სცადოთ ეს ცნობილი კერძები.