რა არის ჩადის ცნობილი კერძები?

ჩადი არის ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს აფრიკის შუაგულში და აქვს უნიკალური კულინარიული კულტურა. აქ არის ჩადის რამდენიმე ცნობილი კერძი:

1. კუჩუმი: ეს არის ჩადის ტრადიციული კერძი და ჩვეულებრივ მიირთმევენ განსაკუთრებულ შემთხვევებში ან სტუმრებს. ძირითადად, ის მზადდება ბრინჯზე ხორცის ან ქათმის ნაჭრების დამატებით.

2. დირი: ეს ჩადის ეროვნულ კერძად ითვლება. დირი არის ბრინჯის კერძი, რომელიც ჩვეულებრივ ცხვრის ან ქათმის ხორცით მზადდება. საჭმელს ასევე ემატება ბოსტნეული და სანელებლები.

3. სალამა: ეს არის ჩადის ცნობილი სუპი. სალამა არის ბულიონის წვნიანი, რომელიც მზადდება ხორცით, ბოსტნეულით და სანელებლებით. მას ჩვეულებრივ პურთან ან ბრინჯთან ერთად მიირთმევენ.

4. კილიჩი: ეს არის პოპულარული კერძი ჩადიდან. კილიჩი არის ხმელი ხორცი, რომელიც მზადდება ხორცის ჯერ მარილიან წყალში და სანელებლებში მარინარების და შემდეგ გაშრობის შედეგად. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ არაქისთან ან სხვა საჭმელთან ერთად.

5. საჰ: ეს არის ტრადიციული დესერტი ჩადიდან. Sah არის დესერტი, რომელიც მზადდება ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ხორბლის ფქვილი, შაქარი და რძე. მას ჩვეულებრივ ემსახურება განსაკუთრებულ შემთხვევებში ან დღესასწაულებზე. ეს მხოლოდ რამდენიმეა ჩადის ცნობილი კერძებიდან. ჩადის სამზარეულო არის მდიდარი სამზარეულო, სადაც ხშირად გამოიყენება ხორცი, მარცვლეული და ბოსტნეული.