რა არის ჩრდილოეთ კორეული სასმელები?

ჩრდილოეთ კორეაში მოხმარებული ზოგიერთი სასმელი მოიცავს:

1. მაკგეოლი: ეს არის ტრადიციული კორეული ბრინჯის ღვინო. ფერმენტირებული ბრინჯისგან დამზადებულ ამ სასმელს ჩვეულებრივ მიირთმევენ ლანჩთან ერთად.

2. სოჯუ: სოჯუ არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც პოპულარულია ჩრდილოეთ კორეასა და სამხრეთ კორეაში. ის ჩვეულებრივ მზადდება ბრინჯისგან ან კარტოფილისგან და ხშირად მიირთმევენ საკვებთან ერთად.

3. ჩაი: ჩაის მოხმარება საკმაოდ გავრცელებულია ჩრდილოეთ კორეაში. ზოგადად სასურველია მწვანე ჩაი და ყვავილების ჩაი. ჩაის განსაკუთრებით სვამენ ლანჩთან ან სადილთან ერთად.

4. ცივი ჩაი: ჩრდილოეთ კორეაში ყინულოვან ჩაის მიირთმევენ ზაფხულის თვეებში ცხელ ამინდში გასაგრილებლად. ამ ჩაის ჩვეულებრივ მიირთმევენ ლიმონთან ან ხილთან ერთად.

5. ჩრდილოეთ კორეული ლუდი: ჩრდილოეთ კორეაში წარმოებულია რამდენიმე ადგილობრივი ლუდი. ეს ზოგადად მსუბუქი და გამაგრილებელია. ჩრდილოეთ კორეის ლუდის ბრენდები მოიცავს Taedonggang და Ryongsong.

6. წყალი: ჩრდილოეთ კორეაში წყლის მოხმარება საკმაოდ გავრცელებულია. წყლის დალევა ყველა სასმელთან ერთად მნიშვნელოვანია და ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილია. ჩრდილოეთ კორეაში სასმელების მოხმარება ხშირად ასოცირდება კვებასთან და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სოციალურ ურთიერთობებში. თუმცა, ჩრდილოეთ კორეაში მომხმარებლების სასმელის ვარიანტები ზოგჯერ შეიძლება შეზღუდული იყოს, რის შედეგადაც ადგილობრივი სასმელები უფრო ფართოდ მოიხმარება.