რა არის ნიგერიული სასმელები?

ნიგერიაში ბევრი ტრადიციული სასმელია. აქ არის ნიგერიის რამდენიმე პოპულარული სასმელი:

1. პალმის ღვინო: ნიგერიის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი, პალმის ღვინო არის ბუნებრივი სასმელი, რომელიც მიიღება პალმის ხეებიდან. მას აქვს შაქრიანი და ფერმენტირებული გემო.

2. Zobo: Zobo არის ნიგერიის ტრადიციული სასმელი. მას ამზადებენ ჰიბისკუსის ყვავილით და ჩვეულებრივ ცივად მიირთმევენ. მას აქვს ტკბილი, მჟავე და ცხარე გემო.

3. კუნუ: კუნუ არის სასმელი, რომელიც მზადდება მარცვლეულისგან, როგორიცაა სიმინდი ან ფეტვი. მას ჩვეულებრივ ამზადებენ დამატკბობლებით, სანელებლებით და რძით. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი.

4. სოიმალთასი: სოიმალთასი, სასმელი, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ნიგერიაში, არის მარცვლეული რძე, რომელიც მზადდება სოიისგან. მას მოიხმარენ დამატკბობელებთან და ვანილით.

5. ჩეპმენი: ნიგერიაში პოპულარული ხილის კოქტეილი, ჩაპმენი მზადდება გრენადინის, ლიმონის წვენის, ფორთოხლის წვენით, სოდაით და ბითლერით. მას ჩვეულებრივ მოიხმარენ უალკოჰოლოდ, მაგრამ სურვილისამებრ შეიძლება შერეული არაყით ან რომით.