რა არის სუდანური სასმელები?

სუდანის ტრადიციული სასმელები მოიცავს:

1. კარკადე: ეს არის ჰიბისკუსის ყვავილით დამზადებული ჩაი. მას ჩვეულებრივ ცივად მიირთმევენ და შეიძლება იყოს ტკბილი ან მჟავე.

2. შაი: ეს სუდანური ჩაია. მას ჩვეულებრივ ცხლად მიირთმევენ და შეიძლება შაქრით ან რძით დატკბეს.

3. არადეები: სიმინდის ფქვილითა და სანელებლებით მომზადებული სასმელია. ჩვეულებრივ მიირთმევენ ცხელ და ზოგჯერ რძით ან ყველით არომატიზებულს.

4. Tamr Hindi: ეს არის ქოქოსის წყლით დამზადებული სასმელი. მას აქვს გამაგრილებელი ეფექტი და ძირითადად სასურველია ზაფხულის თვეებში.

5. ასედა: ეს არის დადუღებული თაფლისა და წყლისგან დამზადებული სასმელი. ეს არის ტკბილი და ალკოჰოლური სასმელი.

6. სობია: ეს არის ბრინჯით, ქოქოსის, ნუშით და სანელებლებით მომზადებული სასმელი. ჩვეულებრივ მიირთმევენ ცხლად და ტკბილი გემოთი. ეს სასმელები სუდანის ადგილობრივი კულტურის ნაწილია და ტრადიციულად მოიხმარება. საერთაშორისო სასმელები ასევე შეგიძლიათ ნახოთ სუდანში.