როგორია საუზმის კულტურა შრი-ლანკაში?

შრი-ლანკაში საუზმის კულტურა ძირითადად მსუბუქი და ჯანსაღი საკვებისგან შედგება. საუზმეზე ჩვეულებრივ მოიხმარენ ბრინჯს ან პურის სახეობებს, როგორიცაა როტი ან ბრინჯის ფქვილით დამზადებული ბუნკერი. ამ პურებს, როგორც წესი, მიირთმევენ ცხარე წიწაკის სოუსით, რომელსაც ეწოდება სამბოლი, თევზი ან ხორცის ჩაშუშული. გარდა ამისა, შრი-ლანკაში საუზმეზე ასევე მიირთმევენ სხვადასხვა ბოსტნეულს, პარკოსნებს, როგორიცაა ოსპი ან წიწილა, ახალი ხილი, იოგურტი და სმუზის მსგავსი სასმელები, რომლებიც სპეციალურად ქოქოსის რძით არის დამზადებული. გარდა ამისა, შრი-ლანკის ჩაი ასევე ძალიან პოპულარულია საუზმეზე. სანელებლები და მწვანილი ძირითადად გამოიყენება საუზმეზე. სანელებლები, განსაკუთრებით დარიჩინი, მიხაკი, ქინძი, მუსკატისა და კარის ფოთლები, გამოიყენება კერძების არომატის დასამატებლად. შრი-ლანკაში საუზმე ჩვეულებრივ ოჯახური კვებაა. ოჯახის წევრები ერთად იკრიბებიან და უზიარებენ სხვადასხვა საკვებს. სასტუმროებსა და რესტორნებში ასევე არის საუზმე ბუფეტი და ჩვეულებრივ გთავაზობთ მრავალფეროვან ვარიანტს. შედეგად, შრი-ლანკაში საუზმის კულტურა შედგება სხვადასხვა ჯანსაღი საკვებისგან და წარმოადგენს ოჯახურ კვებას. მიუხედავად იმისა, რომ სანელებლები და მწვანილი კერძებს გემოს მატებს, შრი-ლანკის ჩაი ასევე პოპულარული სასმელია.