როგორია ისლანდიის საუზმის კულტურა?

ისლანდიის საუზმის კულტურა ძირითადად ჯანსაღი და შემავსებელი საკვებისგან შედგება. ისლანდიური სამზარეულო ხშირად იყენებს თევზს, ხორცს და რძის პროდუქტებს და ეს შესამჩნევია საუზმეზეც. ტიპიური ისლანდიური საუზმე ჩვეულებრივ შედგება სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა პური, კარაქი, ყველი, ჯემი, თევზი, ხორცი (ჩვეულებრივ ლორი ან ძეხვი), იოგურტი, რძე, მარცვლეული და ხილი. გარდა ამისა, ისლანდიელები საუზმეზე ხშირად სვამენ ცხელ შოკოლადს ან ყავას. ისლანდიაში საუზმეს ჩვეულებრივ სახლში ამზადებენ და ოჯახის წევრები იკრიბებიან და ერთად საუზმობენ. შაბათ-კვირას, საუზმეს შეიძლება უფრო მეტი დრო დასჭირდეს და ჩვეულებრივ, უფრო მდიდარი მენიუ გვთავაზობს. ისლანდიას ასევე აქვს ტრადიციული ტიპის საუზმე სახელწოდებით "bjúguhlaup". ეს არის სენდვიჩის სახეობა, რომელიც მზადდება ისეთი ინგრედიენტების კომბინაციით, როგორიცაა ძეხვი, ლორი, ყველი და კვერცხი საუზმეზე. ზოგადად, ისლანდიის საუზმის კულტურა ხელს უწყობს ჯანსაღ და შემავსებელ საკვებს და აფასებს ოჯახის ერთიანობას.