რა არის ისლანდიის ცნობილი კერძები?

ჩვენ შეგვიძლია მოვიყვანოთ ისლანდიის ცნობილი კერძების შემდეგი მაგალითები:

1. ჰაკარლი: ფერმენტირებული ზვიგენის ხორცი. ეს არის ისლანდიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი საკვები. მისი სუნი საკმაოდ მკვეთრია და ზოგადად ის კერძია, რომლის გემოც ბევრს არ მოსწონს.

2. Plokkfiskur: ეს არის თევზის წვნიანი, რომელიც მზადდება კარტოფილით, ხახვით, თევზით და რძით. ის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ისლანდიურ სამზარეულოში.

3. Hangikjöt: ეს არის შემწვარი ცხვრის სახეობა, რომელიც მშობლიურია ისლანდიაში. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ კარტოფილის პიურესა და გრავიუსთან ერთად.

4. Svið: ცხვრის თავი. ეს არის ისლანდიაში ტრადიციულად მოხმარებული კერძი. ცხვრის თავს ადუღებენ და შემდეგ ჩვეულებრივ კარტოფილთან და ბოსტნეულთან ერთად მიირთმევენ.

5. Rúgbrauð: ეს არის ტკბილი პური, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ისლანდიაში. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ყველით ან კარაქით.

6. Skyr: ეს არის იოგურტის სახეობა ისლანდიაში. ის შეიცავს მეტ ცილას და ჩვეულებრივ მიირთმევენ ხილთან ან გრანოლასთან ერთად.

7. Kleinur: ეს არის ისლანდიისთვის დამახასიათებელი ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმის სახეობა. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე ან ჩაის დროს. ეს კერძები ისლანდიური სამზარეულოს მხოლოდ რამდენიმე მაგალითია. სხვა ადგილობრივ კერძებში შედის თევზი, განსაკუთრებით ქაშაყი, კრევეტები, ისლანდიური ორაგული და ცხვრის ხორცი.