რა არის ვიეტნამური სასმელები?

ვიეტნამში ბევრი ტრადიციული სასმელია. აქ არის ვიეტნამის რამდენიმე ცნობილი სასმელი:

1. Ca Phe: ეს არის ვიეტნამის ტრადიციული ყავა. მას ჩვეულებრივ ამზადებენ მკვრივ და სქელ ფორმაში და დამატკბობლად ხშირად იყენებენ შესქელებულ რძეს.

2. ტრა და: ეს არის ვიეტნამის ტრადიციული ჩაი. მას ჩვეულებრივ ადუღებენ მწვანე ჩაის გამოყენებით და გაციების შემდეგ მიირთმევენ ყინულთან ერთად.

3. Sinh Tố: ეს ხილის სმუზი ვიეტნამური სამზარეულოს პოპულარული სასმელია. მას ჩვეულებრივ ურევენ ახალ ხილს (როგორიცაა მანგო, ბანანი, მარწყვი) და რძე ან იოგურტი.

4. Bia Hơi: ეს არის ვიეტნამის ადგილობრივი ლუდი. ეს არის მსუბუქი და გამაგრილებელი სასმელი და ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ქუჩის სადგომებში ან ლუდის სახლებში.

5. Nuoc Mia: ეს არის შაქრის ლერწმის ახალი წვენი. ის ჩვეულებრივ იყიდება ქუჩის სადგომებზე და მოიხმარენ როგორც გამაგრილებელ სასმელს.

6. Nuoc Sam: ეს არის მცენარეული ჩაი, რომელიც პოპულარულია ვიეტნამში. ის ჩვეულებრივ მზადდება სხვადასხვა მწვანილის გამხმარი ნარევიდან და ითვლება, რომ ის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.

7. Sữa Chua: ვიეტნამური იოგურტი, sữa chua ხშირად მიირთმევენ შაქართან ან ხილთან ერთად, როგორც დამატკბობელს. ეს მხოლოდ ვიეტნამის სასმელების ნაწილია. კიდევ ბევრი ტრადიციული სასმელია ხელმისაწვდომი მთელი ქვეყნის მასშტაბით.