რა არის ლატვიის ცნობილი კერძები?

ლატვიის ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. პირაგი: ცომით სავსე მარილიანი ნამცხვრის სახეობა. მას ჩვეულებრივ ავსებენ ხორცით, ხახვითა და სანელებლებით.

2. აბრეშუმი: თევზის წვნიანი. იგი მზადდება სხვადასხვა სახის თევზისა და ბოსტნეულის გამოყენებით.

3. Sklandrausis: კარტოფილის ტორტი. ეს არის ტკბილი ტარტის სახეობა, რომელიც მზადდება თხლად დაჭრილი კარტოფილით.

4. პელმენი: რუსული სამზარეულოდან მიღებული კერძი, პელმენი არის ხორცით ან ბოსტნეულით სავსე ცომის ნაჭრები. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ იოგურტთან ან არაჟანთან ერთად.

5. Kartupeļu pankūkas: კარტოფილის ბლინი. ეს არის ფენოვანი ცომის სახეობა, რომელიც მზადდება გახეხილი კარტოფილის, ხახვისა და კვერცხისგან.

6. რუპჯმაიზი: ეს არის შავი პურის სახეობა, რომელიც მზადდება წიწიბურას და ჭვავის ფქვილისგან. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ თევზთან ან ხორცთან ერთად.

7. Ķimeņu siers: ყველი კუმინით. ეს არის ყველის სახეობა, რომელიც არომატიზირებულია კვინით და სხვა სანელებლებით. ეს კერძები ლატვიის ტრადიციული სამზარეულოს ნაწილია და პოპულარულია ქვეყანაში.