რა არის თურქმენეთის ცნობილი კერძები?

თურქმენეთის ცნობილი კერძები მოიცავს:

1. მანტი: მანტი ძალიან პოპულარული კერძია თურქმენეთში. იგი მზადდება დაფქული ხორცის ან კარტოფილის დამატებით და იოგურტის ან ტომატის პასტის დამატებით.

2. პილაფი: თურქმენული პილაფი არის ხორცით ან ბოსტნეულით მოხარშული პილაფის სახეობა. ზოგადად უპირატესობა ენიჭება ბრინჯს ხორცთან ერთად.

3. შაშლიკი: თურქმენეთში შაშლიკი არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ შამფურებზე დაკეცილი ხორცის ნაჭრებით. ჩვეულებრივ გამოიყენება ცხვრის ან ძროხის ხორცი.

4. გოზლემე: თურქმენეთში გოზლემე არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ დაფქული ხორცის, ყველის ან კარტოფილის თხელ ცომში ჩაყრით. ზოგადად სასურველია საუზმეზე.

5. მანტი: თურქმენეთში მანტი არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ დაფქული ხორცის ან კარტოფილის ცომში ჩაყრით. მას დაუმატეთ იოგურტი და კარაქი.

6. საკონდიტრო ნაწარმი: საკონდიტრო ჯიშები ფართოდ მოიხმარება თურქმენეთში. სასურველია ნამცხვრები ისპანახით, ყველით ან კარტოფილით.

7. ლაგმანი: თურქმენული სამზარეულოს კიდევ ერთი ცნობილი კერძი, ლაგმანი არის ბოსტნეულითა და ხორცით მომზადებული წვნიანი. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ლაფშით ან ლაფშით.

8. Şörpa: თურქმენეთში Şörpa არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის ბულიონში მომზადების შედეგად. ჩვეულებრივ გამოიყენება ცხვრის ან ძროხის ხორცი.

9. პილაფი: პილაფი ასევე ძალიან გავრცელებული კერძია თურქმენეთის სამზარეულოში. ხორცთან ან ბოსტნეულთან ერთად მოხარშული ბრინჯი უპირატესობას ანიჭებენ განსაკუთრებულ შემთხვევებში.

10. ჰალვა: თურქმენეთში ჰალვა არის დესერტი, რომელიც მზადდება შაქრის, ფქვილის, კარაქისა და თხილის ან ნიგოზის შერევით. მას ჩვეულებრივ ემსახურება განსაკუთრებულ შემთხვევებში და დღესასწაულებზე.