რა არის ჰონგ კონგის SAR-ის ცნობილი კერძები?

ჰონგ კონგის SAR-ში ბევრი ცნობილი კერძია. აქ არის ჰონგ კონგის SAR-ის რამდენიმე ცნობილი კერძი:

1. დიმ სუმი: ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული კერძი ჰონგ კონგის SAR-ში. დაფქული ხორცის, ბოსტნეულის და ზღვის პროდუქტების ეს პაწაწინა, გემრიელი ნაჭრები ხშირად მიირთმევენ ბამბუკის ორთქლის კალათებში.

2. Wonton წვნიანი: ეს არის უგემრიელესი წვნიანი, რომელიც შეიცავს ცომის თხელ ნაჭრებს, რომელსაც უონტონს უწოდებენ. Wontons ჩვეულებრივ ივსება დაფქული ღორის ან shrimp და ემსახურება ქათმის ბულიონი.

3. შემწვარი ბატი: ძალიან პოპულარულია ჰონგ კონგში, ეს კერძი არის ღუმელში შემწვარი ბატის ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ ბატის კანი ხრაშუნაა, მისი ხორცი გემრიელია. მას ჩვეულებრივ ბრინჯთან ან ლაფშასთან ერთად მიირთმევენ.

4. Char siu: ეს არის ტკბილი, ოდნავ ცხარე და კარამელიზებული ღორის ნაჭრებისგან შემდგარი კერძი. მას ჩვეულებრივ ბრინჯთან ან ლაფშასთან ერთად მიირთმევენ.

5. კვერცხის ტორტი: ეს დესერტი პორტუგალიური გავლენით შედგება ნაღების კვერცხის შიგთავსისა და ხრაშუნა ცომისაგან. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ საუზმეზე ან შუადღის ჩაის დროს.

6. ანანასის ფუნთუშა: ეს დესერტი არის ფუნთუშის სახეობა, ახალი ანანასის ნაჭრებით და ხრაშუნა ცომის ქერქით ზემოდან. განსაკუთრებით სასურველია საუზმეზე ან შუადღის საჭმელად.

7. თევზის ბურთულები: თევზის ხორცისგან დამზადებული პატარა ბურთულების ფორმის ამ კერძს მიირთმევენ სუპთან ან ლაფშასთან ერთად. ეს არის საჭმელი, რომელსაც ხშირად ემსახურებიან ქუჩის მოვაჭრეები ჰონგ კონგის SAR-ში. ეს მხოლოდ რამდენიმე მაგალითია და კიდევ ბევრი ცნობილი კერძია ჰონგ კონგის SAR-ში. ქალაქის სხვადასხვა რესტორნები და ქუჩის მოვაჭრეები გვთავაზობენ მდიდარ კვების კულტურას.