როგორია საუზმის კულტურა ჰონგ კონგის SAR-ში?

მე: საუზმის კულტურა ჰონგ კონგში საკმაოდ მრავალფეროვანია და სხვადასხვა ეთნიკური ჯგუფის ადამიანებს შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული საუზმის პრეფერენციები. ზოგადად, საუზმები, რომლებიც ჩვეულებრივ მოიხმარენ ჰონგ კონგის SAR-ში, მოიცავს დიმ-სამს, ნუდლის სუპებს, დუმპლინგებს, ბრინჯის ტკბილეულს, ჩაის და ყავას. Dim sum არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი საუზმე კერძი ჰონგ კონგის SAR-ში. ეს არის ერთგვარი კვება, რომელიც შედგება სხვადასხვა ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი საკვების მცირე ნაწილისგან. დიმ სუმს ხშირად ჩაისთან ერთად მიირთმევენ, ხალხი კი ხშირად დილით ადრე მიდის დიმ-სუმის რესტორნებში. ნუდლის სუპები ასევე საუზმის ჩვეულებრივი ვარიანტია ჰონგ კონგში. ეს სუპები, როგორც წესი, შეიცავს ხორცს, ბოსტნეულს და ლაფშს და მიირთმევენ როგორც ცხელ წვნიანს. ისინი, ვინც საუზმეზე ლაფშის წვნიანს ანიჭებენ უპირატესობას, ჩვეულებრივ არიან ისინი, ვისაც სურს სწრაფი და შემავსებელი კვება. ჰონკონგის SAR-ში ასევე ხშირად მოიხმარენ საუზმის საჭმელს და ბრინჯის ტკბილეულს. პელმენებს ჩვეულებრივ ავსებენ ღორის ხორცით, ზღვის პროდუქტებით ან ბოსტნეულით და ადუღებენ ორთქლზე. ბრინჯის საკონდიტრო ნაწარმი, თავის მხრივ, არის ბრინჯის კერძები, რომლებიც მზადდება ბრინჯის ფქვილისა და წყლის გამოყენებით და ჩვეულებრივ ემსახურება ქონდარი ან ტკბილი სოუსებით. ჩაი და ყავა ასევე საუზმის განუყოფელი ნაწილია ჰონგ კონგში. ჩაი ძირითადად სასურველია საუზმეზე და ჩვეულებრივ მიირთმევენ როგორც რძის ან შავ ჩაის. ყავა ჩვეულებრივ გვხვდება დასავლური სტილის ყავის მაღაზიებში და ადამიანები ხშირად მიდიან ამ მაღაზიებში დილით ყავის დასალევად. შედეგად, საუზმის კულტურა ჰონგ კონგის SAR-ში ძალიან მრავალფეროვანია და ადამიანებს შეუძლიათ უპირატესობა მიანიჭონ სხვადასხვა საკვებს. საკვები, როგორიცაა დიმ-სამი, ნუდლის სუპები, პელმენი, ბრინჯის ტკბილეული, ჩაი და ყავა, საუზმის ძირითადი კომპონენტებია ჰონგ კონგში.